Mamy pierwszy w gminie zarejestrowany produkt tradycyjny. Jan Wróblewski zarejestrował i wprowadził ziołomiód pokrzywowy na Listę Produktów Tradycyjnych i Regionalnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Ziołomiód pokrzywowy to naturalny produkt pszczeli. Powstaje w wyniku połączenia naturalnego produktu spożywczego i apiterapeutyku (produkt pszczeli stosowany jako środek leczniczy). Surowcem do jego pozyskania jest pożywka przygotowana z soku pokrzywy i poddawana pszczołom. – Styl życia i mentalność mieszkańców naszej gminy kształtowały się przez 750 lat. Nasza kultura rodziła się pod wpływem zarówno tradycji zachodniej jak i wschodniej. Dania, które trafiają na nasze stoły, często powstają przy wykorzystaniu zwyczajowych metod produkcji. Wytwarzanie ich jest pewnego rodzaju ceremoniałem, a wyjątkowy smak bywa często na nowo odkrywany – opowiada Jan Wróblewski.
Ziołomiody składnikowo są produktem bogatszym od miodów nektarowych i spadziowych, zawierają bowiem substancje czynne pochodzące z ziół, inhibiny, sole mineralne, enzymy oraz liczne witaminy i biopierwiastki. Wykazują pozytywne działanie w profilaktyce wielu schorzeń. Ziołomiody należą do grupy produktów zdrowej żywności, nie są lekiem, ale ich spożywanie wspomaga leczenie wielu schorzeń. Mają też tę ogromną zaletę – charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem i aromatem.
Forum
Brak odpowiedzi na forum w tym temacie
Opcja odpowiadania na forum jest aktualnie niedostępna.